「凛華(りんか)」でランチ「Aランチ[エビのチリソース煮](950円)」[所沢駅/中華料理]

新年一発目のお店は中華料理の「凛華(りんか)」さん

以前は「下山口駅」に店を構えていた人気店

所沢駅周辺には多くの中華料理屋があるけど、まずはここへ
お店は所沢駅東口の郵便局を曲がり、うどん「涼太郎」の先にあります。

「凛華(りんか)」[所沢駅/中華料理]

今週のBランチは「マーボー豆腐」

どうも「マーボー豆腐」って簡単なイメージがあって外では食べたくないんだよな…
豆腐安いし。はい、貧乏性です。

まずはポットで温かいジャスミン茶が出てきます。
こうゆう気づかいが嬉しい。

Aセットのデフォルトのメインは「エビチリ」です
ランチのセットには「メイン」の他に下記が付きます。

ライス・スープ・ザーサイ・小菜

お店も器も料理も綺麗で、おいしいに違いないビジュアル

卵でふんわりとまろやかに、しかし、ちゃんと辛みもあり
エビも大きくプリプリで…

うまぁ～い

変な化学調味量の味もないし、油っぽくもないし
しかし、薄くなくパンチもありご飯にも合う
そして、もちろん、ちゃんと熱い

所沢の名店を、また、発見しました。
街の中華とは思えない味です。

ご飯の炊き方も絶妙でスープはシンプルながらハリのある味わい

「もやしの和え物」も柑橘系？の香りがして味を楽しめた

写真を失敗して写り込んでしまった…。

1月5日の昼の13時ということもあり先客は1名でした。

店内は落ち着いてて、清潔感があり素敵
席はカウンターとテーブル席があります

そして完全禁煙♪ますます、素敵♪

夜も来たくなるなぁ